体の模様も出てきたぞ！

朝、水槽を覗いてみるとサケの姿がない？！うそ…（汗）と思いながらよ～く見据えるとみんな底のくぼみに身を寄せ合って元気そうにしていた♪

この２日ですっかりサケらしい姿になり底の小石と同じ色になっていたので、一瞬見失ってしまった。

写真では見づらいと思いますが、ちゃんと模様が確認出来るようになり、お腹の袋も少し小さくなったみたい。自分も動いたらお腹引っ込むかな？・・・などとしょうもないことを思いながら今日もサケ達の成長を見守る。

☆サケ料理講習会☆

1/30(土)、栗山川サケ放流事業推進連絡協議会主催の｢サケ料理講習会｣が、町民会館調理室で行われ、協議会構成市町村の食生活改善推進員さんが参加しました。

講師は、町宿泊組合の山柄荘さんとハッピーペンションさん。組合員さんや商工会の事務局の皆さんにもご協力いただき、それぞれの得意分野、｢和｣・｢洋｣のサケ料理の方法を伝授してくださいました。

なかでも好評を博したのは、サケのすり身に野菜を混ぜ込んで油で揚げた｢さつま揚げ｣。
サケの香りと野菜の歯ごたえ、すり身のふわふわ感が絶妙でした。

ほかにも、サケのグラタン、サンガ焼き、かす汁などサケを目いっぱい活用した料理が披露されました。

推進員さんの手ごたえも上々で、家や地元で作って食べさせたいと意気込みを語っていました。

順調に育っています♪

もうすぐ２月ですね…月日の流れが早すぎる気がするのは自分だけでしょうか？
さて、こちらも早いものでサケの稚魚たちにも変化が見られました。いままで透通るように白かった体が少しずつ茶褐色になってきています。体の大きさも一回り大きくなって動きも上手くはいずりまわる様になりました。お腹の栄養を吸収して日に日に成長しています。

最後の卵が孵りました♪

最後の卵が稚魚になり、役場玄関の水槽には先に孵った稚魚が一生懸命尾っぽを元気に動かし水槽内をはいずり回る（まだまだ泳いでいるとはいえませんね）様になりずいぶんとにぎやかになりました。
里親に出ている卵たちも順調に孵化しているようです。
３月１２日に放流式で栗山川へこの稚魚たちを送り出すまでの間、どこまで大きく育ってくれるのか楽しみだ♪

梅まつり

梅まつりの開催期間は、先日お知らせしましたが、イベントの日程等が決まりました。
イベントの内容は、天候等により変更となる場合がありますが、たぶん、日時の変更はしないで、中止になると思います。

予定表は、産業振興課のホームページにある行事予定をクリックしてください。

でも、来る前に産業振興課の観光情報のページから天気をチェックしてくださいね、

せっかく来ても、雨が降っていたら台無しですから。

元気すぎるぞ！

予報どおり今日は暖かく春を思わせる希少な一日となりました。今まで寒かった分うれしい反面、気になるのは稚魚たちの水槽の水温だ。中の温度計を覗くと13℃…ん～微妙…サケの稚魚は16℃以下に保ってあげなくてはならないので、もう少し上昇するようなら保冷剤をいれて調整しなくてはと思っていたが、それ以上は上昇することなくホッとする。
ただ、水温が上がったためか、寝相の悪い子たちが数匹ザルのベットから落ちてしまった…
戻したいが孵化したばかりの稚魚は、下手に触ると体を傷つけてしまう恐れがあるのでこのまま様子を見ることにします。尾っぽの振り方も少しは様になったかな。

次々と殻を破って孵化するサケの稚魚たち

休み明け恐る恐る水槽を覗いてみる…お♪尾っぽが見える1.2.3.4.・・・１３匹だ！
他の卵たちも元気そう。役場東側玄関に設置された水槽にサケの子たちが引っ越して来て早１週間
先週は孵化直前に何匹か星になってしまったことから、水槽の中で時折尾っぽを揺らす姿を見て一安心、この時期が稚魚たちにとって一番難しいのかもしれない、これを過ぎると落ち着いているようだ。
これからも日を追うごとにサケたちが孵化してくる。元気に育ってほしいと願いながら水槽内に落ちた卵の殻を取り除く。